"Privește cât mai des cerul și vor deveni gândurile tale ușoare și limpezi"

“Bea apă din izvorul de unde beau caii. Calul dintr-o apă rea nu va bea niciodată.
Asterne-si acolo unde îsi face culcus pisica.
Mănâncă fructul care a fost atins de un vierme.
Culege cu îndrazneală ciuperca pe care stau gâzele.
Sădeste pomul acolo unde sapă cârtita.

Casa clădeste-o pe locul unde se încalzeste sarpele.
Fântâna sap-o acolo unde se adăpostesc păsările pe arsită.
Culcă-te si trezeste-te odată cu păsările – vei culege toate grăuntele de aur ale zilei.
Mănâncă mult verde – vei avea picioare puternice si inimă rezistentă, precum vietuitoarele codrului.
Inoată des – si te vei simti pe pământ precum pestele în apă.
Priveste cât mai des cerul – si vor deveni gândurile tale usoare si limpezi.
Taci mult, vorbeste putin- si în sufletul tău va poposi tăcerea, iar duhul îti va fi linistit si plin de pace”.

SFÂNTUL SERAFIM DE SAROV

Bucurie!

 

A dat peste noi vacanta si bucuria zapezii, vantul s-a mai linistit si acum ninge domol peste tot orasul. Vorba unei prietene, nu stiu ce se intampla, ca mai sunt 11 luni pana la Craciun si deja ninge :)) Asa ca am pornit la joaca!!

 

De dimineata pana seara...

 

Zilele trec cu repeziciune dar nu seamana una cu alta,

fiecare zi are provocarea dar si izbanda si mai ales pedagogia ei...

 

Citesc o carte foarte buna, o recomand! se numeste, Omul fara chip, a Pr. Filotheos Faros. 

O cautam pe net de multisor si o aveam sub nasul meu, chiar in Constanta la Libraria Brancoveneasca, in ultima vreme foarte bine aprovizionata, primitoare si cu mult bun gust.

 

"Un exemplu de instrainare religioasa a ortodocsilor il reprezinta faptul ca realitatea credintei este perceputa declarativ, si nu existential...Omul contemporan nu pare sa suspecteze faptul ca descrierea realitatii nu este insasi realitatea. De aceea este necesar ca studiul sa fie insotit pas cu pas de experinta practica, nu doar pentru a fi util, ci si pentru a nu-i fi omului fatal."

 

 

 

"Singura noastra predica autentica o reprezinta modul nostru de viata, iar atunci cand avem la banca un cont retofei, cand suntem avizi de putere si iubitori de slava desarta, cand dam o importanta deosebita stralucirii exterioare, cand vrem sa ni se inchine si sa ne divizeze ceilalti atunci propovaduim in mod nemincinos lumea si pe mamona, oricat de impresionanta ar fi religioasa arta oratorica a cuvintelor noastre."

 

 

 

 Va doresc un sfarsit de saptmana cat mai linistit si bucurie!

 

Cuvantul care zideste...

***

"Dumnezeiasca Liturghie este firul in care Il cunoastem pe Dumnezeu si felul in care ni Se face noua cunoscut Dumnezeu"

 

***

 

***

"Fiecare Dumnezeiasca Liturghie este o aratare a lui Dumnezeu, se arata trupul lui Hristos. Fiecare madular al Bisericii este chipul imparatiei lui Dumnezeu"

 

din Cunosc un om in Hristos, Parintele Sofronie, pag. 311

La gura sobei

 

 

 

 

 

 

Pizza de post fara aluat

 Va recomand aceasta pizza fara aluat sau cu un altfel de aluat, o reteta excelenta atat in post cat si in zilele fara post. Ma gandeam de mult cum as putea sa inlocuiesc aluatul de pizza care imi lua pentru pregatire minim 30 de min. plus umplutura si coptul ajungeam la 60-90 de min. de invartit in jurul unei tavi. Cand este sfarsit de saptamana se poate dar cand e zi cu alergatura, copiii vin pe rand acasa si mai este si zi de post, reteta asta ma scapat din multe belele :)

 In mare stiam ca se poate inlocui aluatul cu felii de paine sau cu un unul cumparat dar tot nu eram multumita, si uite asa tot exersand am descoperit de cateva saptamani crackersii, am incercat cam toate tipurile, integrali, cu hrisca, susan, ovaz, sunt buni toti dar noi ne-am axat pe cei integrali si cei cu susan. In general ii gasiti la mai toate magazinele mari, gen Lidl, Mega...

Cum am procedat: am asezat crackersii, ar fi bine sa fie o tava cu colturi, eu folosesc tava de la aragaz, ca crackersii sa-i asezati unul langa altul fara sa fiti nevoiti sa-i rupeti.

Am pregatit apoi sosul de rosii atat pentru ungerea crackersilor cat si pentru servit. Cat timp s-a fiert sosul am maruntit ingredientele:

 

-ciupercile, de data asta din cutie

-masline kalamata, max. 15buc.

-un ardei rosu

-o ceapa rosie

-2 rosii sau 5-6 rosii deshidratate

-300g branza tofu, pentru varianta de post,

 altfel cascaval

-optional, porumb

  

 Cum am facut sosul?

Am pus intr-o cratita nu foarte mare, suc de rosii, super bio din gradina proprie :) si am adaugat pe rand, cateva capere, usturoi, oregano, cimbru, piper, sare, 1/2lg de zahar si un varf de lg de bicarbonat. Se lasa la fiert pana scade putin, intre timp am taiat toate ingredintele. O parte din acest suc se pune cu lingura peste crackersii intinsi in tava, iar cealalta parte se serveste cand este gata pizza.

Cam asta e toata filosofia, o placere sa pregatesti, o bucurie sa manaci!

 

 

 "Daca postul ar carmui viata noastra,

atunci viata n-ar mai fi atat de plina de plans si de tristete"

Sf. Vasile cel Mare