miercuri, 24 februarie 2010

Bucatarie si muzica

Azi, o salata de primavara cu urmatoarele ingrediente:

-morcov
-telina
-pastarnac
-orez basmati

Se curata legumele si se pun la fiert cu putina sare; dupa ce au fiert ,se scurg si se pregatesc pentru maruntit. Orezul se spala si se pune la fiert in apa in care au fiert legumele. Dupa ce fierbe si orezul se scurge si se lasa la racit.Legumele se maruntesc ca la salata de boeuf si se pun peste orezul racit. Se amesteca totul, legumele si orezul, se adauga sare (dupa gust), ulei si putin piper.
Pentru ca aceasta combinatie este dulce din cauza morcovului am facut alaturi o salata de sfecla rosie , pe care am amestecat-o cu ulei si lamaie.
E foarte simplu de preparat si hranitor.
Inca ceva...cantitatile se pot pune dupa preferinta si se pot adauga si alte legume
Pofta buna!




aici am amestecat legumele cu orezul
cele doua salate :)

In timp ce gateam am ascultat si putina muzica :)




Cu drag, Liliana

luni, 22 februarie 2010

Oare mai exista asa ceva azi?


Tare mult mi-a placut acest filmulet in care vedem cum iubirea este cea care da sens vietii noastre.
Oare mai exista asa ceva in zilele pe care le traim?


Liliana

Pofta buna cu paine europeana


Cred ca ati aflat cu totii despre "Codex Alimentarius", ce este si despre nocivitatea acestui experiment . Dar stiati ca acest experiment începe cu România?
De la 31 decembrie 2009, Romania a fost obligata să înceapă implementarea "Codexului", alături de alte 165 de state semnatare (95% din populaţia planetei).
"Codex Alimentarius" este un pachet de norme după care se vor alimenta populaţiile ţărilor semnatare. Acesta porneşte de la principiul că Terra nu mai poate hrăni pe toată lumea natural, ca atare se va trece la hrana artificială, din produse chimice, cea modificată genetic etc.
Nu a trecut o lună şi iată că apare ştirea că România este prima ţară din lume care va folosi în agricultură un compus chimic pe bază de initium, un ingredient activ din noua clasă a substanţelor chimice impuse de"Codex Alimentarius". Produsele vor furnizate de compania germană BASF şi vor fi folosite pentru culturile de struguri, cartofi, roşii, castraveţi şi ceapa. Pentru publicul larg se spune că "beneficiile pe care le-ar aduce această substanţă sunt legate în primul rând de combaterea dăunătorilor, dar, totodată ea micşorează şi durata în care se obţine recolta." După ce acest produs va fi experimentat în România, urmează să fie omologată utilizarea lui şi în Olanda, Germania , Franţa, SUA, Canada şi Marea Britanie. Neoficial, conform cercetătorilor care combat "Codex Alimentarius", folosirea produselor cu initium sporeşte cu până la 65% rata riscului de cancer de colon, substanţă care intră rapid în combinaţii chimice, devenind reziduală în organism. De pilda 1 mg de initium intrat în organism o singură dată se elimină în aproape un an. Or, dacă acest produs este folosit zilnic, practic el nu mai este eliminat din organism. Apoi, aşa cum initium ajută la creşterea rapidă a celulelor leguminoase, la fel de repede va conduce la mărirea tumorilor maligne.
Ce mă intrigă pe mine este viteza cu care a fost aprobat şi băgat pe piaţa românească. Probabil nu vei putea să vinzi cartofi decât dacă dai cu Initium ..........


O prietena care locuieste in Bucuresti imi spunea ca pe pachetele de pâine Titan scrie deja că pâinea este fabricată cf Codex Alimentarius.
Solutia pe moment este prepararea painii in casa, iar o masina de facut paine usureaza munca in bucatarie. Dar ce facem cu celelalte produse?
Ajungem la ce ne spunea Parintele Iustin Parvu anul trecut cam pe vremea aceasta: "Va trebui să creăm mici fortăreţe, mici cetăţui de supravieţuire, la sate, acolo unde mai sunt încă oameni care pricep şi îşi amintesc Rânduiala, unde să avem pământul nostru, şcoala noastră – în care să ne creştem copiii în duhul aceasta ortodox, să avem spitalele şi moaşele noastre."



Cu drag, Liliana

duminică, 21 februarie 2010

Azi, la Dumnica Ortodoxiei

Azi crestinii au purtat la Sf.Liturghie icoanele lor cele mai dragi. Dumnezeu este prezent in icoanele Sale , deci au purtat la piept pe Cel ce poarta toate.

Manastirea Sfantul Ioan Casian azi, la Duminica Ortodoxiei

Icoana noastra in Duminica Ortodoxiei

Dupa Sfanta Liturghie am coborat prin cheile Dobrogei la izvor.

Cu drag, Liliana

sâmbătă, 20 februarie 2010

Duminica Ortodoxiei

Prima duminica din Postul Sfintelor Pasti este numita Duminica Ortodoxiei. In aceasta zi, sarbatorim in mod deosebit faptul ca Fiul lui Dumnezeu are chip omenesc.
In arhiva-ortodoxa am gasi foldere intregi cu icoane, filme minunate despre icoane si filmul lui Tarkovski despre Cuv. Andrei Rubliov.
Mai jos cateva icoane pictate de Cuv. Andrei Rubliov praznuit in fiecare an la 29 ianuarie.








Va doresc o duminica binecuvantata!

Cu drag, Liliana

joi, 18 februarie 2010

Salata de cruditati

Salata de cruditati
Ingrediente:
  • varza rosie
  • telina
  • morcov
  • ceapa rosie
  • patrunjel verde
  • marar verde
  • ulei de masline
  • sare , dupa gust


Le-am tocat pe toate cu robotul de bucatarie, dupa care le-am amestecat cu sare apoi am pus ulei de masline.


O salata sanatoasa, simpla si ieftina. Avem nevoie de cruditati pana ies pe piata verdeturile de primavara.


Pofta buna!


Cu drag, Liliana

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Postări populare